Patê Roxo
Boa Tarde,
Para dar continuação ao meu "amor roxo", apresento-vos o patê roxo. Ótimo para snacks ou para servir como entrada.
Ingredientes:
1 Cenoura (pequena)
1/2 Beterraba (pequena)
1,5 Colher de sopa de requeijão light
Coentros q.b
Sementes de sésamo
Modo de Preparação:
Tritura-se a cenoura, com a beterraba e os coentros até formar uma pasta.
De seguida, acrescenta-se o requeijão e envolve-se.
No final decora-se com as sementes de sésamo.
Acompanhei com pão de sementes torrado, mas também deve ficar ótimo com dips de legumes.
Beijnhos
Carolina :)