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WHITE AND PINK

Pão de Banana

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Bom Dia,

aqui fica uma receita para experimentarem já este fim-de-semana. Um delicioso pão sem açucar refinado, glúten ou lactose.

Espero que gostem.

 

Ingredientes:

1 Chávena de farinha de arroz

1 Chávena de polvilho doce

1 Chávena de farinha de aveia (sem glúten)

1/2 Chávena de linhaça moída

1/2 Chávena de leite vegetal (utilizei amêndoa)

1 Colher de sopa de sementes de sésamo

1 Colher de sopa de semente de girassol

1 Colher de sopa de açúcar de coco

1 Colher de sobremesa de óleo de coco

1 Colher de sobremesa de fermento de padeiro em pó

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

2 Bananas

1 Ovo

1 Clara

 

Modo de Preparação:

Pré aqueça o forno a 200º graus

Num recipiente junte as farinhas, as sementes e os fermentos.

Adicione o ovo, a clara e envolva muito bem

Noutro recipiente triture as bananas e de seguida adicione o óleo de coco, o leite vegetal e o açúcar de coco,

Aos poucos adicione o preparado anterior à mistura das farinhas e envolva muito bem.

Coloque a massa numa forma antiaderente (se achar necessário forre com papel vegetal) e leve ao forno por 60 minutos.

 

Beijinhos 

Carolina

Papas de aveia

Olá,

 

Quem me segue no instagram já percebeu que eu adoro papas de aveia, sejam elas simples, com leite de amêndoas, claras, chia, super alimentos, fruta ou whey. Hoje deixo-vos aqui algumas imagens de sugestões para fazerem as vossas papas. 

Ainda esta semana faço um post a explicar melhor como faço cada tipo de papa.

Quais são as vossas preferidas?

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Beijinhos

Carolina :)

 

Granola de Framboesas e Amêndoas

Boa Noite,

 

Para terminar o fim-de-semana em beleza deixo aqui uma receita de granola que ficou maravilhosa.

 

Ingredientes:

100Gr de Flocos de aveia
60 Gr Mistura de Sementes (utilizei de sésamo, papoila, abóbora, girassol, chia e linhaça dourada moída)
60 Gr Mistura de Amêndoas e Frutas secas
50 Gr de Framboesas 
1 Colher de sopa de côco ralado
1 Colher de sopa de Mel
4 Colheres de sopa de água

 

 

1.Juntar os ingredientes todos num recipiente
2 Colocar o mel e a água e envolver bem. (Utilizei a água para ajudar a envolver na mistura e não necessitar de colocar mais mel)
3. Espalhar a mistura num tabuleiro.
4. Levar ao forno por cerca de 20 minutos a 140º. (Mexer de 5 em 5 minutos para não queimar)

 

Espero que gostem. :)

 

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Beijinhos 

Carolina :)