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WHITE AND PINK

Gelado de Frutos Vermelhos e Coco

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Ingredientes:

1 Chávena de morangos

1 Chávena de framboesas congeladas

1/2 Chávena de leite de coco

2 Colheres de sopa de ricota

2 Colheres de sopa de coco ralado

 

Modo de preparação:

Triture os morangos e as framboesas num processador.

Adicione o coco, a ricota e envolva muito bem.

Por fim, junte o leite de coco e coloque o preparado nas formas de gelado.

Leve ao frigorífico por 3 horas e está pronto.

 

 

Uma opção bem mais saudável, para aqueles dias de calor em que nos apetece um snack bem fresquinho.

 

 

Beijinhos

Carolina

 

Geladinhos de Banana e Manteiga de Amendoim

Olá,

 

Aqui fica uma receita ideal para os dias mais quentes, quando nos apetece um doce fresquinho mas não queremos "cometer um pecado".

O melhor de tudo é que, como sempre, não tem qualquer adição de açúcar.

 

Faz 6 gelados em formas pequenas.

 

Ingredientes:

 

Base:

6 Bolachas Marinheiras Integrais

1 Colher de sopa de sopa de Manteiga de amendoim

1,5 Colher de sopa de mel

 

Recheio:

1,5 Banana

4 Colheres de Leite Vegetal (Utilizei leite de coco caseiro)

2 Colheres de sopa de Iogurte Natural

1 Colher de sopa de sementes de chia

1/2 Vagem de Baunilha

 

Modo de preparação

 

Base:

Colocar as bolachas e a manteiga de amendoim num processador e triturar um pouco.

De seguida adicionar o mel e envolver muito bem.

Dividir a massa pelas forminhas de silicone.

 

Recheio:

Triturar a banana até obter uma massa cremosa.

Adicionar o leite, o iogurte e as sementes de chia.

Reservar durante uns minutos no frio.

Quando as sementes de chia incharem, dividir o creme pelas formas e levar ao congelador.

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Beijinhos

Carolina :)