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WHITE AND PINK

Tarte de framboesas e chia

Ingredientes:

 

Base:
10 Tâmaras sem caroço
1 Chávena de chá de aveia
2 Colheres de sopa de Cacau

 

Recheio:
3 Colheres de sopa de chia
1 Mão cheia de framboesas
1 Embalagem de Iogurte grego de preferência magro (170 a 200g)

 

Modo de preparação:

 

Base:
Demolhe as tâmaras em água quente cerca de 30 minutos.
Coloque as tâmaras num processador e triture-as.
Adicione a aveia e o cacau e triture mais um pouco.
Coloque o preparado numa forma de base amovível, previamente forrada com papel vegetal.

 

Recheio:
Triture as framboesas até formar uma polpa.
Adicione o iogurte e envolva.
Por fim adicione as sementes de chia e volte a mexer muito bem.
Deite o preparado sobre a base e leve ao frio até solidificar.

 

 

Nota: A forma que utilizo é uma forma pequena de diâmetro 17cm.

 

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Beijinhos

Carolina :)