30g de Lascas de coco torrado (pode utilizar coco ralado)
100g Farinha de Centeio
100g Farinha de Aveia
2 Colheres de sopa de mel
1 Colher de sopa de linhaça
1 Colher de sobremesa de Fermento
Modo de Preparação:
Pré aquecer o forno a 180 º graus;
Bater as 2 gemas com o leite,o mel e o iogurte;
Triturar as amêndoas e as lascas de coco torrado na 1,2,3 e adicionar à mistura;
Por fim bater as claras num recipiente à parte e envolver ao preparado anterior;
Forrar o tabuleiro com papel vegetal;
Colocar o preparado no tabuleiro e levar ao forno cerca de 45 minutos a 170º graus
Depois de o bolo estar cozido retirar o tabuleiro do forno, levantar cuidadosamente o papel vegetal para a bancada e com a ajuda de um pano enrolar a torta.
Ingredientes: 1 Embalagem requeijão 0% 1 Chávena de chá de farinha integral 1 Chávena de chá de coco ralado 1 Chávena de leite 1 Colher de sopa de maizena 2 Colheres sopa de mel 1 Colher de chá de bicarbonato de sódio 1 Colher de chá de fermento em pó 2 Ovos 2 Claras Raspas de 1 limão pequeno Sumo de 2 limões pequenos
Modo de Preparação:
Pré-aquecer o forno a 175º graus; Colocar num recipiente os ovos e as claras e bater, Adicionar o mel, o limão, e as raspas de limão. De seguida colocar o requeijão, o leite, o coco e continuar a mexer; Por fim adicionar a farinha, a maizena, o fermento, o bicarbonato de sódio e envolver; Colocar o preparado em formas pequenas e levar ao forno cerca de 20 minutos.
Aqui fica uma receita saudável de bolo mármore. Espero que gostem!
Ingredientes:
120g Farinha integral 80g Farinha aveia 2 Bananas grandes e maduras 1 Iogurte natural 2 Ovos 2 Claras 1 Colher chá de fermento em pó 2 Colheres de sopa de mel 2 Colheres de sopa de cacau cru puro ou cacau magro em pó
Modo de Preparação: Pré aquecer o forno de 170º graus. Batem-se os ovos e as claras, com o iogurte e o mel; Trituram-se as bananas e juntam-se ao preparado anterior; De seguida juntam-se as farinhas e o fermento; Retira-se uma porção para uma taça conforme quiser mais marmoreado ou não e colocam-se 2 colheres de sopa de cacau; Numa forma antiaderente vai-se intercalando a massa de banana com a de cacau; Vai ao forno cerca de 45 minutos.
Ingredientes: 1 Ovos 2 Claras 100g de Farinha de Espelta 1 Colher de sopa de Farinha de alfarroba 2 Colheres de sopa de Cacau puro 1 Colher de sobremesa de fermento 1 Colher de sopa de mel 10 Amêndoas partidas 20g de Manteiga de amêndoa 100 ml de Leite de amêndoa
Modo de preparação:
Pré aquecer o forno a 180º graus. Bater os ovos e as claras. Adicionar as farinhas, o cacau e o fermento e continuar a mexer. Adicionar o leite, o mel e as amêndoas. Dividir a massa do bolo por 7 formas. Dividir as 20 g de manteiga de amêndoa pelas 7 formas. Levar ao forno cerca de 25 minutos.
